Região: Portalegre
Castas: Arinto, Fernão Pires
Notas de Prova
Cor: Citrina com reflexos esverdeados.
Aroma: Bom equilíbrio aromático, com notas de fruta madura e um toque sutil de frutas tropicais.
Paladar: Textura arredondada, acidez bem proporcionada e boa estrutura, tornando-o versátil à mesa.
Vinificação
Prensagem seguida de decantação durante 48 horas. Fermentação em temperatura controlada de 14°C. O vinho é conservado sobre as borras finas em tanques de aço inoxidável para maior complexidade.
Longevidade
Potencial de guarda entre 2 e 4 anos.
Armazenamento e Serviço
- Temperatura ideal de consumo: 10°C a 12°C
