Origem: Portugal – Alentejo
Produtor: Terrenus Veritae
Teor Alcoólico: 15,5%
Conteúdo: 750ml
Safra: Sob consulta
Características
Visual: Límpido, brilhante, coloração granada intensa.
Olfativo: Frutos vermelhos maduros com toque de especiarias.
Gustativo: Intenso, com taninos firmes e acidez equilibrada ao álcool.
Harmonização
° Carnes vermelhas
° Massas e risotos
° Charcutaria e queijos
° Carnes de caça
Elaboração
Processo: Desengace total, maceração pré-fermentativa, fermentação com temperatura controlada a 25ºC e maceração prolongada.
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Um vinho marcante, estruturado e sofisticado, perfeito para momentos especiais.
